Ich backe Kuchen, Muffins, Kekse, Plätzchen, Pizza, Quiche (Zwiebelkuchen), …

Jan 02 – Weihnachten war schön, ich habe geholfen den Weihnachtsbaum zu schmücken.
Es war dieses Jahr ganz warm nach Weihnachten, und zu Silvester sogar 16 Grad. Ich bin wach geblieben und habe die Raketen angeschaut, die Böller fand ich sehr laut.
Rausgehen wollte ich deshalb lieber nicht, ich mag es nicht wenn es so laut ist.

Kirschblütenzeit in Bonn ist besonders schön
Das liegt auch daran, dass meine kleinere große Schwester in der Bonner Alstadt wohnt, und zwar genau dort, wo auch am meisten Kirschblütenbäume sind. Sie hat dann den tollen Blick aus dem Fenster in die Blüten hinein. Ein wenig neidisch wird man da schon, sie hat es auch ganz nah zur Fußgängerzone. Aber mehr Kuchen und Plätzchen gibt es bei mir zuhause!
Damit das so bleibt gab‘s diesmal Zimtschnecken und Zitronenmuffins, die wieder direkt zu Miltenyi gefahren wurden. Ich hoffe sie schmecken dort allen!

Weihnachten war ein schönes Fest, wir haben mit fast der ganzen Familie gefeiert, und ich habe prima Geschenke bekommen.
Und natürlich haben wir viel gebacken. Keinen Apfelkuchen wie den für Miltenyi, aber einen anderen, und natürlich viele Plätzchen. Zu Weihnachten gab es auch neue Ausstechformen, ich weiß aber noch nicht, wann ich das nächste mal Plätzchen backe – jetzt reicht es erstmal.

Jetzt ist der Sommer leider schon vorbei. Da ich jetzt zur Schule gehe kann ich nicht mehr so viel backen, wir backen ja auch schon in der Schule. Aber ich werde bestimmt weitermachen, wenn ich Zeit dazu habe!
Jetzt gerade mag ich Nüsse, darum gibt es Mandelplätzchen und sowas. Bestimmt auch Walnussplätzchen, wenn die Eichhörnchen nicht alle aufessen.
Trotzdem schade, dass der Sommer vorbei ist.

Man kann wieder rausgehen ohne Jacke, und die Blüten sind ganz bunt.
Ich habe mehr Obst, als ich für Kuchen benutzen kann, aber das macht nichts.
Die letzten Walnüsse sind im Brot gelandet, das wir gebacken haben, also jetzt wieder Kuchen! Das Zimmer von meiner Schwester sieht ganz rosa aus, wenn die Kirschbäume in Bonn blühen, und das ist genau JETZT.

Bald wird es warm …
Ich habe jetzt genug Winter gehabt, und es wird Zeit für neue Frühlingskuchen.
Wie große Tarte, nur eben klein. Die kann man ohne Messer und Gabel essen, aber warm schmeckt sie besser als kalt. Eine Tarte hat leider Sally schon angebissen, aber die habe ich nicht mit auf den Teller gelegt. Ich mag am liebsten die Pinienkerne, die kann man gut essen während man die Tarte vorbereitet, und auch während man darauf wartet, dass sie aus dem Ofen kann.

Immer noch Sommer, aber jetzt wird es wieder etwas kälter. Ich bin mehr in der Küche als im Garten, und die Pflaumen sind alle gepflückt. Sally hat geholfen, aber sie mag keine Pflaumen.
Abends wird es früher dunkel, aber man kann ja einfach die Uhr umstellen, habe ich gelernt. Ich warte noch auf die Birnen, Äpfel gibt es ja jetzt schon in großen Mengen. Es ist schon erstaunlich, was man alles zum Kuchenbacken verwenden kann. Gestern habe ich mal Kürbis probiert.

Sommer: Ich habe sehr viel zu tun.
Ich muß Trampolin springen, Steine in den Fluss werfen und im Planschbecken schwimmen. Natürlich muss ich auch mit Sally spielen, und ihr Futter bringen.
Schon deshalb kann ich leider nicht so oft Kuchen backen. Im Garten habe ich auch noch viel zu tun, zum Beispiel muss ich auf der orangenen Strandliege rumfaulenzen.
Viel Spaß im Sommer, die Johannisbeeren sind alle gepflückt. Ein paar davon gab’s ja heute auf dem Kuchen.

Geschenke: Ich habe schon wieder ein Paket bekommen!
Diesmal habe ich ein lila Paket ausgepackt, das ein Dankeschön für meine Kuchen ist. Von Chris, aber nicht meinem Papa. Ich habe mich gefreut!
In meinem Geschenkpaket waren zwei Gläser, in denen alles mögliche zusammengeschüttet ist, das sieht schön aus. Man soll daraus Kuchen machen können.
Wie das gehen soll kann ich mir noch nicht vorstellen, aber ich probiere es aus. Aber noch nicht heute, weil meine Schwester gerade zu Besuch ist.

In 2018 habe ich schon viel gebacken, nachdem die Weihnachtsplätzchen alle aufgegessen wurden.
Nach zwei Schokoladenkuchen kommt hier nun ein Zitronenkuchen – mit Zitronen backe ich gerne, weil auf den Zitronen die schönsten Aufkleber sind. Direkt vor dem Küchenfenster bekommen auch die Vögel ihr Futter, und im Garten die Eichhörnchen und auch ein Dachs, der in der Nähe wohnt. Weihnachten war schön, und es gab leckere Sachen zu essen, und sogar ein paar kleine Päckchen die an dem Weihnachtsbaum hingen. Das war prima, weil der Adventskalender ja schon leer war.
Meine Geschwister waren zu Besuch. Das mag ich sehr.

Im Juni habe ich Geburtstag. Diesmal war es besonders schön, ich hatte eine live-Band (wirklich!) und eine Hüpfburg. Alle haben zusammen gegessen. Ich habe alles auf einmal gemacht. Ich könnte auch gerne öfters Geburtstag haben.
Leider habe ich kein Klavier geschenkt bekommen. Aber es war trotzdem schön.
Meine Geschwister waren zu Besuch. Das fand ich gut.

Ostern ist vorbei. Es gab viel Kuchen. Jetzt werden die Plätzchen sicher weniger gerne gegessen, aber ich mache bestimmt trotzdem manchmal welche, denn bis Weihnachten warten ist zu lange. Weil ich ja nicht nur Kuchen mag, mache ich aber bald auch wieder Quiche, oder Pizza. Zu Ostern habe ich neues Pizza-Übungszubehör bekommen. Und wenn ihr dann lieber Kuchen wollt – Kuchen im Frühling – hier gibt es gute Ideen!
Und nicht vergessen: der 11. Juni ist der nächste Scholadenkuchentag – German Chocolate Cake Day

Leider ist es immer noch kalt. Aber ich kann ja backen, wenn das Wetter nicht so schön ist und ich nicht so gerne rausgehe. Ich denke, ich werde wenn es wärmer ist, wieder mehr mit weißer Schokolade backen, das sieht mehr nach Frühling aus. Kuchen im Frühling – hier gibt es gute Ideen!
Und nicht vergessen: der 11. Juni ist der nächste Scholadenkuchentag – German Chocolate Cake Day.

… nachdem jetzt ja alle krank waren könnte es wieder Frühling werden. Alle freuen sich doch, wenn es grün wird und ich ohne Handschuhe Steine in den Rhein werfen kann. Sogar die Vögel, die jetzt immer im Garten Vogelfutter sammeln und die Blätter durcheinanderwirbeln.
Soger den Schwänen war gestern das Wasser zu kalt. Heute besuche ich die Tiere auf dem Bauernhof und füttere sie mit Möhren und Kohl, und dann gibt es vielleicht Erbsensuppe.

Zum Glück kann ich jetzt wieder in den Kindergarten gehen. Ich habe neue Handschuhe und Mütze und Schal, damit ich da auch draußen spielen kann. Im Winter ist es ja kalt, so dass man eigentlich meistens drin ist, aber das ist ja auch ganz schön. Ich habe für den Winter einen Lesesessel. Dort habe ich die besten Ideen.

Gestern habe ich eine Überraschung bekommen. Lauter nette Menschen, die ich garnicht kenne, haben mir neue Deko eingepackt, die ich sehr gut für Kuchen gebrauchen kann. Weil ihnen meine Kuchen und Muffins schmecken, die sie bekommen, weil mein Vater sie dort hinstellt, wo sie mit ihm zusammen arbeiten. Das ist gut, denn wir können zuhause den ganzen Kuchen garnicht aufessen. Ich habe die Kiste ausgepackt, und am schönsten fand ich silberne Perlen. Leider durfte ich dann gestern nichts mehr damit backen. Viele Sachen davon stelle ich in meinen Kaufladen, weil das schön aussieht. Zum Backen nehme ich sie dann mit in die Küche, dafür habe ich einen Einkaufswagen, und auch Körbe. Dankeschön! Und neue Kekse gibt es auch für euch!

Kuchen kann man sehr gut verzieren, auch wenn man keine Kuchendeko mehr hat. Oben gibt es auch ein Bild von meinem Reh- und Tannenkuchen, den ich gemacht habe, weil ich keine Sterne mehr hatte. Das Reh habe ich im Kiosk gekauft und natürlich abgewaschen, und die Tanne kann man als Weihnachtsdeko kaufen.

Meistens benutze ich aber Sterne, oder andere Zucker- oder Schokoladenverzierungen.

Zum Kuchenbacken gehört auch das Einkaufen. Ich kaufe oft bunte Farben ein, damit kann man Kuchen und Muffins einfärben und auch Kekse, oder auch den Zuckerguss. Man mischt die Farbe einfach in den Teig. Die Farbe schmeckt nach nichts. Aber sie färbt auch die Zunge, wenn man sie isst. Die guten Farben gibts bei Katja, und da wohnt auch Sky. Sky ist eine Dogge, die ist größer als ich, und Sky freut sich immer, wenn ich komme. Ich freue mich dann auch. Sky bekommt von mir Brötchen, die ich in der Bäckerei geschenkt bekomme.

Weil Einhörner oft einen Regenbogenfarben-Schwanz haben, eventuell, und Regenbogen überhaupt schön aussehen, haben wir heute endlich mal die ganzen Regenbogenfarben in einem einzigen Kuchen benutzt. Das war nicht einfach. Aber es sieht sehr schön aus, wenn der kuchen am Ende unterschiedliche Farben hat. Die sieht man oft erst dann, wenn man ein Stück abschneidet.So hat jeder seine Lieblingsfarbe in dem Kuchen.

Natürlich gehört zu einem schönen Kuchen auch ein schöner Teller. Da kann man sehr gut auch bunte Pappteller benutzen, wenn man keine anderen schönen Teller hat. Die Pappteller, die wir gekauft haben, sind bunt, weil sie bunte Punkte tragen. Alle Farben sind durcheinander auf den tellern, so dass auch ein langweiliger Kuchen gleich viel schöner aussieht. Ich benutze viele Pappteller auch in meiner küche, und auch Pappbecher. Mit den Pappbechern kann man Dosenwerfen spielen. Obwohl es ja eigentlich Becherwerfen ist, und wenn man ganz genau hinschaut, dann ist es Bällewerfen.